みなさんは「乾物」というと何を想像しますか？乾物といわれる食材はさまざまな種類があり、知れば知るほど優れもの。今回はそんな「乾物」について、わが家でも常備しているおすすめの12選と、そのメリットについてご紹介します。日々新鮮な食材を準備することは容易ではありませんし、出回る野菜の少ない冬場には重宝！長期保存ができる「乾...
食の記事一覧
近年、スーパーフードとして注目を集めている「カカオニブ」。そんなカカオニブを使ったお菓子作りに挑戦！わが子に大好評で、ぜひ試していただきたいのでご紹介します。カリカリとしたカカオニブの食感が病みつきになる、絶対にまた食べたくなるレシピです。 カカオニブとは？ カカオニブとは、チョコレートの原料の「カカオマス」が作られる...
新型コロナウィルスの影響で、極力外出を控えている方は多くいらっしゃるかと思います。もちろん、わたしも極力外出を控えてはいますが、一切外出せずに生活はできず、家族に食事をつくるためにも、食料品の調達には出かけなくてはなりません。このような状況下で、なるべく買い物に出なくて済めばいいですよね。そこで今回は長期保存ができて、...
友達の家に招かれた時など、気の利いた手土産を持って行きたいもの。でも出費はなるべく抑えたいのが正直なところ。つい甘いものを選びがちですが、相手によっては甘いものが好きではない方もいます。そこで、今回は、2000円以下で買えるおすすめしょっぱい系手土産5選をご紹介します。 素焼きピーカンナッツ ピーカンナッツはスーパーで...
近年、注目を集めているカカオニブ。カカオニブって聞いたことはあるけど、いまいち何なのかわからない。なんとなくスーパーフードという認識はあるけど…。なんて方へ。なぜスーパーフードといわれるのか、その栄養・効果や使い方についてご紹介します。 カカオニブとは？ カカオニブとは、チョコレートの原料であるカカオ豆を加工する過程で...
お友達の家に遊びに行く時など、気の利いた手土産を持って行きたいものですよね。でも、出費はできるだけ抑えたいところ。そこで、わたしが実際にもらって嬉しかったものを基準に、2000円以下のお手頃な手土産に使える、おすすめすスウィーツ5選をご紹介します。 ① 東洋ナッツ ハニーローストピーナッツ 東洋ナッツのハニーローストピ...
はっさくや夏みかんを食べるときに超便利に使える「オレンジシュッター」という道具があるのをご存じですか？今回は、わが家の必需品「オレンジシュッター」の便利な使い方について、ご紹介します。 オレンジシュッターとは？ 「オレンジシュッター」とは、硬い皮を持つ柑橘類を剥くときに使う、超便利な商品です。この「オレンジシュッター」...
3月14日はホワイトデーですが、今年のバレンタインデーはたくさんのチョコレートをもらうことができましたか？本命・義理を問わずチョコレートをもらうのは嬉しいものです。近年は「逆チョコ」などがあるように、特にルールにとらわれずにチョコレートを贈る傾向があります。とりあえず、もらったらホワイトデーにお返しをしましょう。今回は...
このたび、一般財団法人の「日本スーパーフード協会」が発表した、2020年の上半期・スーパーフードのトレンド予測が発表されました。その栄えある第一位を獲得したのが今回ご紹介する「青パパイヤ」です。ちなみにこのランキングは海外のリサーチをもとに日本の市場の流れなどから選りすぐり、ランキング形式で発表されるようです。では、ブ...